株式会社TACSしべちゃ様（北海道標茶町）
MILKLINE（ミルクライン）イタリア
■飼養頭数：260頭（成牛200頭・育成牛60頭）
■作業人数：7名＋パート2名
■パーラー稼働年度：2015年4月
■給餌回数：1回/日 餌寄せ：2時間間隔（JUNO）
※2015年6月取材時のデータ
株式会社TACS（タックス）しべちゃ
取締役場長 龍前直紀様インタビュー
「TACSしべちゃ」様は、酪農家戸数が減少し、管内の生乳出荷量が減少する中で、標茶町農協と雪印種苗（株）、標茶町が出資して、2013年11月に設立したメガファームです。
同牧場は、新規就農者の研修施設としての役割も併せ持ち、牧場に隣接した廃校の小学校校舎と教員住宅を改修した
「標茶町農業研修センター（愛称：しべちゃ農楽校）」も活用しています。
■成牛牛舎（フリーストール 300頭規模） 搾乳牛・乾乳前期・乾乳後期の3群管理
■ミルキングパーラー18頭ダブル
■圃場面積：200ha（牧草160ha、デントコーン40ha） バンカーサイロ6基
細部にわたって、例えばストールの幅や高さ、待機場の構造など、色々な部分にこだわりました。
牛床マット（クライバーグ製）は、牛が落ち着いて寝ていて、効果はあると思います。
糞が落ちやすい形状で、マットはいつも綺麗ですね。マットにオガ粉を散布して、四肢の擦れや乳房炎を予防しています。
除糞はスクレッパーを使わずに、ホイールローダーで除糞作業を行なっています。
朝晩の搾乳中、1人の作業者が1日2回、除糞作業をしながら、ベッドメイクと水槽掃除を行なっています。
日課として牛舎全体を整えることができ、とても良い環境を保っています。
牛の飲み水を清潔に保つことは、非常に大切ですよね。
担い手を育成することが、設立目的の1つでもあるので、新規就農者に搾乳方法を教えて、実践してもらうには、搾乳ロボットよりもパーラーの方がふさわしいと考えました。
ロータリーパーラーも検討しましたが、建設コストの関係から、パラレルパーラーに決まりました。
バックフラッシュ機能（搾乳終了後にユニットを自動で洗浄する機能）など、協議会で出た諸条件に合っているので選択しました。
シンプルで使いやすく、初めて操作する人でもスッとすぐに使えます。
パソコンの飼養管理ソフトも、みんな早くに慣れて、上手に使いこなしていますね。
タグで計測した活動量のデータと目視の両方で、チェックしています。
データは、ある程度蓄積されて特徴をつかまないと判断できませんが、稼働から2カ月経って、かなりデータを読めるようになってきました。
稼働当初の体細胞数は15万/ml程でしたが、今は1桁台まで下がりました。
最初は個体の情報が無い状態でのスタートだったので、まず全頭の体細胞検査を行ない、数値が高い牛は、4分房それぞれのサンプルを取りました。
その上で、別搾りをしたり、治療を行なったりして、改善していきました。
最初は乳房の情報が何も無いので、そこまで徹底して対策を打たないと、改善はできません。
また、全頭をパーラーに並べてから、搾乳を始める前に、脚にホースで水をかけて洗っています。
蹄の疾病を予防しているのですが、脚は寝ている時に乳房に近くなるので清潔にすることで、乳房への良い効果も出ているのでしょうか。
体細胞数が1桁になると、従業員の意識も変わり、皆、牛を良く観察してくれています。
餌寄せロボットは、夜中でも作業をしてくれて、大変満足しています。あちこちの牧場からも話を聞いていましたが、皆さん推奨されていますね。
ランボルギーニトラクターは、CVTミッションなので、管理作業はとても楽です。視野も広く、キャビンも快適で満足しています。スラリータンカーは、トラクターに追従性が良く、タイヤがきちんと廻って旋回性能がとても良いですね。
沢山ありますが、大きく分けると、乳生産量と餌の品質の向上、担い手の育成の3点です。
まずは、徐々に乳生産量を増やしていくこと。
牛にストレスをかけないために、現在はTMRの濃度を下げて給与しています。28ｋｇからスタートしましたが、管理できるレベルまで、牛の慣れも踏まえて、乳質と乳成分を維持しながら、無理なく増やしていきたいと考えています。
次に、草地の状態が反映される、餌の品質向上です。乳質が改善出来ているということは、粗飼料の品質が良いということ。
現在、乳房炎の牛は全頭の1％程の1～2頭しかいません。
草の質と土の質は、餌の品質や牛の健康状態、疾病につながっています。牛が喜んで食べる粗飼料を安定して生産すること。1番牧草を収穫してから、草地改良に向けて取り組んでいきます。
最後は、担い手の育成です。
今は、東京、神奈川、青森から、単身の女性2名と夫婦1組が研修に来ています。昨今、暗い話題も多いですが、希望を持って入ってくる新規就農の方に、農業の面白さを伝えていければと考えています。
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パーラー棟 ミルクライン18頭ダブルパーラー
300頭フリーストール牛舎 標茶町農業研修センター
取材協力：TACSしべちゃ様 WEBサイト
