低温殺菌した初乳や移行乳を子牛に給与することで、牛群への細菌感染を抑えます。
1999年から、アメリカの多くの大学で研究や実施試験に採用され、導入効果が実証されています。
■殺菌効果:大腸菌/ヨーネ菌/マイコプラズマ属/サルモネラ属/リステリア菌/ウシ白血病ウイルスなど
■子牛の健康
生まれたばかりの子牛にとって、必要な免疫抗体が含まれた初乳は、最も重要な栄養源です。生まれてすぐに、高品質で衛生的な初乳を充分に給与することで、子牛は健康に成長します。
初乳中の免疫抗体を損なわずに殺菌ができる、60℃での 60分間の加熱処理を行って、安全な初乳を子牛に給与することができます。
■コストの削減