バルククーラーに送る前のミルクを急速冷却

ステンレス板をフレームで挟み、互い違いのプレートで流水経路を形成し、ガスケットで仕切っています。温かいミルクが片方を流れ、もう一方を冷水が流れ落ちてミルクの熱を奪うことで、ミルクの温度を急速に冷やします。

冷却システムの稼働時間を最大50％削減※

プレートクーラーの導入で、冷却システム全体の稼働時間を最大50％※減らすことができます。それにより機器の摩耗を防ぎ、耐用年数を向上させることが可能です。また、冷却に要するエネルギーコストを削減することもできます。
※ミューラー社調査

ミルク品質の維持

ミルクの冷却時間を短縮し、細菌の増殖を抑制します。ミルク冷却システムの洗浄と同時にプレートクーラーも洗浄ができ、衛生的に管理できます。

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